ЮНЕСКО включило приготовление украинского борща в список нематериального культурного наследия

Культуру приготовления украинского борща включили в список нематериального наследия, нуждающегося в срочной охране.

Культуру приготовления украинского борща включили в список нематериального наследия, нуждающегося в срочной охране. Решение принял межправительственный комитет по охране нематериального культурного наследия. Об этом говорится в заявлении на сайте ЮНЕСКО.

Фото: Komsomolskaya Pravda / Global Look Press

Отмечается, что украинский борщ является неотъемлемой частью жизни украинской семьи и общества. Ему посвящены фестивали и культурные мероприятия. В 2020 году он был включен в национальный список элементов нематериального культурного наследия Украины. Также указывается, что в связи с продолжающимся конфликтом в стране и его негативным влиянием на эту традицию Украина обратилась к государствам — членам комитета с просьбой ускорить рассмотрение заявления о включении процесса приготовления борща в указанный список. Сегодня комитет утвердил свое решение.

В нем межправительственная комиссия указала, что конфликт поставил под угрозу жизнеспособность традиции. «Люди не могут не только приготовить или вырастить местные овощи для борща, но и собраться вместе, чтобы практиковать традицию, что подрывает социальное и культурное благополучие общества», — отмечается на сайте ЮНЕСКО.

Источник

Предложить новость