Фермеры татарских сел готовы заменить импортные продукты

Возвращаясь к продовольственной теме. Фермеры татарских сел готовы заменить импортные продукты на прилавках во многих регионах России. И это не просто слова, все это уже работает, и об этом производители говорят с гордостью. Предпринимателей Татарстана знают далеко за пределами республики. О том как ведут бизнес, при этом сохраняют национальные традиции и уклад села, говорили на Всероссийском Сходе предпринимателей татарских сёл. На форуме был и наш Дмитрий Второв.

Наши возможности резко возросли – говорят представители малого бизнеса из татарских сёл России. Они одними из первых почувствовали, что огромный, но пока ещё потенциальный рынок, уже скоро может открыться, а вместе с ним возможности расширить своё дело, которым многие занимались династиями.

Сегодня зарубежные страны закрыты, к нам не поступает их продукция. Значит мы сами наконец-то пробьемся к нашим же потребителям.  Это главный лейтмотив на секциях и дискуссионных площадках первого дня съезда.

Более полутысячи представителей малого бизнеса, фермерских хозяйств и подворий из Татарстана и 40 регионов России. Представьте – география половина нашей страны. За три дня участникам предстояло не только поделиться своими успехами и побывать у татарстанских коллег, но и вместе обсудить – как двигаться дальше…

Причем на сходе не только бизнесмены, но и активисты татарских диаспор, проживающих далеко от своей исторической родины. Вот представитель татар Бурятии рассказывает насколько важно сохранить свой язык, культуру и конечно кухню и передать это своим детям.

О возможностях в первый день заявлял вице-премьер республики, глава Национального совета «Милли шура» Всемирного конгресса татар Василь Шайхразиев, в Минсельхозпроде детально разбирали вопросы переработки и реализации продукции сельских предпринимателей. А в Академии наук затронули не менее важную тему – как обучить молодежь основам предпринимательства и восстановить традиционную татарскую систему воспитания.

Практическая часть Всероссийского форума для большинства участников прошла в хозяйствах Буинского района. Предпринимателя со всей России показали самый успешный опыт развития коневодства, птицеводства, выращивания ягодных культур, кондитерского, швейного производства. Многих гостей просто поразила забота о сохранении истории. Они увидели плоды деятельности Буинского землячества по увековечению исчезнувших сел.

Необычную ярмарку «Татар-базар» презентовали ещё в прошлом году на Всероссийском сельском сабантуе в Муслюмове. Она уж тогда вызвала огромный интерес. Здесь самые разные направления от национальной одежды и халяль-индустрии до татарской кухни и народных промыслов.

Главный смысл – поддержка и развитие татарских деревень. Сегодня в России их 4 с половиной тысячи. Если в эпоху глобального кризиса мы собираемся с заботой о судьбе татарских деревень, то должны понимать, что продовольственная безопасность — это первая стратегическая проблема. С экспозицией детально познакомился Рустам Минниханов.

Один из успешных проектов «Татарский дворик» в Северной столице. Его уже 3 года реализует наша азнакаевская команда.

Причем вполне успешно. На одном прилавке – казылык, мясная продукция халяль и конечно национальные блюда от предпринимателей из Татарстана, Чувашии, Самарской и Пензенской областей. Всего более 50-ти поставщиков.

В ходе пленарной части предприниматели из татарских поселений рассказали о своём бизнесе. Одни успешно ведут хозяйство, другие перерабатывают и сбывают продукцию. Но смысл их работы не только обеспечить потребителей продовольствием, но и сохранить национальные традиции и уклад села. Мансур Адамович – этнический татарин родился в Польше. Создав семью с девушкой из Перми приехал в Татарстан. Сейчас занимается развитием сельского туризма и выращиванием ягод в Камском Устье.

Президент Татарстана искренне благодарит участников форума. Кому, как не им помогать национальным школам, мечетям и своим односельчанам сохранить истоки.

Рустам Минниханов, Президент Республики Татарстан
— Мы готовились вас встретить, показать наши наработки в том числе в районах, чтобы вы пообщались с нашими людьми. Про вашу работу тоже было интересно послушать. Я внимательно слушал ваши выступления, записывал – на что нужно обратить внимание, что нужно сделать, поэтому – в добрый путь, берегите себя.

Итогом Всероссийского схода стали награждение самых активных фермеров и красноречивая резолюция. В документе не просто лозунги, а конкретные цели – повсеместно возобновить проведение сабантуев, усилить Интернет-торговлю, и учредить конкурс «Образцовое татарское село». Именно так – татарский мир будет понятнее и ближе жителям разных регионов и стран.

   Дмитрий Второв, Владимир Юрков