Опасные бактерии в роллах и суши Татарстана

В Татарстане были обнаружены опасные для здоровья бактерии в популярных продуктах, таких как роллы и суши. Об этом стало известно из сообщения Роспотребнадзора республики. В ходе проверок выяснили, что в продукции некоторых местных производителей содержатся стафилококк и кишечная палочка, что создает серьезные риски для потребителей.

Проверки охватили 16 объектов, в результате которых были выявлены не только наличие опасных бактерий, но и ряд других нарушений, касающихся производства. К числу этих нарушений относятся:

• Отсутствие маркировки продуктов;
• Нарушения условий хранения;
• Несоблюдение технологии приготовления;
• Нарушения санитарно-дезинфекционного режима.

В результате этих проверок с продажи было изъято 235 килограммов продукции, что подчеркивает необходимость строгого контроля за качеством пищевых продуктов. Роспотребнадзор продолжит мониторинг ситуации и призывает потребителей быть внимательными к выбору продукции, особенно в ресторанах и магазинах, где могут быть подобные нарушения.

Ожидается, что дальнейшие проверки помогут избежать распространения опасных бактерий и защитят здоровье граждан. Власти республики также подчеркивают важность соблюдения всех норм и стандартов при производстве продуктов питания, чтобы обеспечить безопасность для населения.