Россиянам назвали самое вредное масло для жарки
Чрезмерное употребление какого масла может привести к болезни Альцгеймера?
Фото: legkovmeste.ru
Масла, содержащие большое количество полиненасыщенных жирных кислот, при нагревании теряют свои полезные свойства, это может привести к развитию воспалительных процессов в организме. Идеальным для повседневного использования в приготовлении пищи принято считать оливковое масло, передает PRIMPRESS.
Употреблять привычное подсолнечное или кукурузное масло можно, но в ограниченном количестве – две ложки в день. При этом жарка на подсолнечном масле приводит к воспалениям в организме и депрессии. Чрезмерное употребление этого масла и вовсе может развить болезнь Альцгеймера.
Оказалось, что недавно появилась неплохая альтернатива – высокоолеиновое подсолнечное масло – масло, в котором омега-6 кислоты заменены олеиновой кислотой, содержание которой в некоторых сортах достигает 80%. Это даже чуть больше, чем в оливковом.
При выборе растительного масла в магазине специалист советует обратить внимание на его состав и количество олеиновой кислоты. Если этого вещества в продукте много, то на таком масле можно жарить.
Последние новости
Появилась новая семья
Сегодня в отделе ЗАГС Сабинского муниципального района поздравили первую пару, которая зарегистрировала свои отношения в 2025 году.
Уважаемые жители!
В рамках мероприятий по оптимизации жизненной ситуации «Приобретение маломерного судна для некомерческого пользования» Минцифры России совместно с МЧС России на ФГИС «Единый портал государственных услуг и муниципальных у
С 1 февраля в Набережных Челнах запустят проездные билеты
Сегодня в рамках пресс-конференции по обсуждению обновленной маршрутной сети города руководитель Исполнительного комитета Фарид Салахов анонсировал запуск проездных билетов на все виды транспорта.
Частотный преобразователь
Подбираем решения под ваши задачи с учётом особенностей оборудования и требований